Petits flans de saumon aux épinards et fromage frais
Le soir, en semaine, c’est toujours la course. Le temps de rentrer du bureau, de récupérer Mini G&G à la crèche et tout ce qui s’ensuit, j’ai rarement le temps de préparer des plats élaborés et du...
View ArticleDis chéri tu cuisines ce soir ? Pas de sushis !
Pour la première fois sur ce blog, voici une recette réalisée non pas par moi mais par Mr G&G ! En plus d’être mon cobaye / testeur / goûteur, bien souvent à ses risques et périls, Mr G&G peut...
View ArticleDip quand tu nous tiens et 3 parfums pour l’apéro !
L’été joue à cache cache ces derniers temps, alors le moindre rayon de soleil est prétexte à un apéro entre amis ! Pour ne pas lasser mes convives les recettes se suivent et … ne se ressemblent pas !...
View ArticleSalade d’asperges vertes, saumon fumé et son oeuf poché
Je ne sais pas vous mais moi certaines techniques en cuisine me font peur. La pâte à choux par exemple, j’ai mis du temps à me lancer et au final, lorsque j’ai réalisé mes religieuses violette /...
View ArticleSaumon au gingembre et petits pois au wasabi
Cette année encore le potager a été plus que généreux avec les petits pois ! Après la soupe froide de petits pois à la menthe et à la bourrache, j’ai opté pour une mousseline de petits pois, dont j’ai...
View ArticleGalettes de panais, saumon mi-cuit, jus de persil
La série des recettes chics continue, de quoi vous donner quelques idées de recettes pour les fêtes. Je suis partie sur la base d’une recette réalisée lors d’un cours de cuisine mais que j’ai adaptée...
View ArticleTarte saumon épinards
Ces derniers temps ma cuisine s’oriente vers un côté très « sain », l’hiver ayant eu raison de ma ligne… Mais voilà, quand on est gourmande difficile de se passer de plats savoureux. Je substitue donc...
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Wrap saumon fumé, oseille & graines de courge {Battle Food #11}
La Street Food, un terme qu’on entend de plus en plus souvent, surtout avec le boum des Food Trucks. Moi quand j’entends Street Food je pense tout de suite Hamburgers, Hot-Dog, Bagels… Tout ce qu’on...
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